Récolte de lentilles

Récolte de lentilles

Fusion de saveurs

Sans gluten et végétarienne?! Elle est si bonne grâce à :

  • Nos lentilles canadiennes
  • Nos légumes aromatiques (oignons, carottes et cèleri)
  • Nos épinards et tomates Roma, pour un goût corsé.

Nous nourrissons votre inspiration… Créez votre propre expérience gustative. Sentez-vous libre d’ajouter vos ingrédients préférés : un trait de jus de citron, plus de poivre, des pommes de terre rouges, des épinards, des feuilles de chou, du jambon, des saucisses, des champignons et même une cuillère à soupe de miel. Chacune de nos soupes peut devenir le reflet de votre personnalité ; il suffit d’y ajouter quelques ingrédients.

Pour assouvir une faim de loup : hachez un peu de chou vert et combinez à une saucisse italienne tranchée et grillée (ou à du jambon), votre soupe se transformera en un repas consistant sans gluten et à faible teneur en gras.

Liste d’ingrédients

Eau
Lentilles vertes
Céleri
Carottes
Pâte de tomate
Épinards
Oignons déshydratés
Huile de canola
Amidon de maïs modifié
Sel de mer
Chlorure de potassium
Extrait de levure
Sel
Épice

Valeur nutritive
pour 1 tasse (250 mL)
Teneur% valeur quotidienne
Calories 150
Lipides 1.5 g2%
saturés 0,2 g
+ trans 0 g
1%
Cholestérol 0 mg
Sodium 360 mg15%
Glucides 26 g9%
Fibres 12 g48 %
Sucres 3 g
Protéines 10 g
Vitamine A10 %Vitamine C2 %
Calcium4 %Fer25 %

Soupe au lentilles - version maison

Préparation

  1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire la carotte, le céleri et l'oignon 5 minutes.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et amener à ébullition.
  3. Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps à autre environ 1 h 15 ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.
Top